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recette crêpe CBD

CRÊPES CBD


Les crêpes CBD sont un délice matinal qui marie l'arôme réconfortant des crêpes traditionnelles avec les bienfaits naturels du CBD. Dégustez des crêpes moelleuses et légères, agrémentées d'une touche de cannabidiol pour une expérience apaisante et relaxante. Les crêpes CBD offrent une manière délicieuse de commencer votre journée tout en profitant des propriétés apaisantes du CBD. Savourez ces crêpes savoureuses pour une expérience culinaire unique et apaisante.

Ustensiles


  • Un saladier
  • Un grinder
  • Une casserole
  • Un fouet
  • Une louche
  • Une poêle
  • Une plaque de cuisson
  • Un chinois

Ingrédients :

  • 300 grammes de farine
  • 3 oeufs
  • 500 ml de lait
  • 2 à 6 gr de fleurs de CBD
  • 1 pincée de sel / sucre
  • 2 cuillères a café d'huile
 

Facultatif :

  • Extrait de vanille
  • Sucre vanillé
  • Rhum ou grand marnier
  • zeste de citron
  • fleur d'oranger
A vous de choisir votre touche personnelle !
illustration crêpes CBD
 
 

Préparation :

 
 

Préparation du lait infusé au CBD :

  • Décarboxylez les fleurs de CBD en les coupant à l'aide d'un ciseau ou en les broyant avec un grinder. Disposez les fleurs sur une plaque de cuisson et mettez au four préchauffé à 130°C pendant 30 minutes.
  • Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux sans le faire bouillir.
  • Ajoutez les fleurs de CBD décarboxylées dans la casserole et laissez infuser pendant 15 minutes.
  • Filtrez la préparation à l'aide d'un chinois pour retirer les fleurs.

Préparation de la pâte :

  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre (ou sucre vanillé facultatif).
  • Cassez les œufs et ajoutez-les à la préparation. Mélangez bien.
  • Ajoutez petit à petit le lait infusé au CBD tout en continuant de mélanger, jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  • Facultatif : Ajoutez du zeste de citron, de la fleur d'oranger ou du rhum pour plus de saveurs.

Cuisson

  • Huilez légèrement une poêle et faites-la chauffer.
  • Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et laissez cuire environ 30 secondes de chaque côté, jusqu'à ce que les crêpes soient dorées.
  • Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
 
PS: Pour cette recette, nous avons utilisé de la Lemon Haze. Vous pouvez découvrir les fleurs qui vous correspondent le mieux dans notre boutique en ligne Green Nation à Sallanches.

Pour tout renseignement ou conseil, n'hésitez pas à nous contacter!

 

 





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