Feuilleté aux pommes

Le feuilleté aux pommes est un dessert délicieux et croustillant qui est parfait pour les amateurs de pommes et de pâtisseries. Les pommes cuites dans du sucre et du beurre sont enveloppées dans une pâte feuilletée croustillante qui fond dans la bouche

Ustensiles

Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
1 cuillère à café
Tamis
Couteau et/ou éplucheur
Pinceau de cuisine
Spatule

Ingrédients :

- 3 Pommes
- 1 pâte feuilletée
- Miel CBD
- sucre glace
- 2 Jaunes d'oeufs

Préparation :

- Prenez votre plaque de cuisson et disposez une feuille de papier sulfurisé dessus.
- Epluchez puis coupez en lamelles les 3 pommes.
- À l'aide d'un couteau coupez votre pâte feuilletée en 9 parts égales (ou plus suivant la quantité de pâte).
- Faites couler ensuite 9 filets de miel CBD sur la feuille de papier sulfurisé en les espaçant les uns des autres, puis étalez les de façon à ce qu'ils soient assez large (exemple ci-dessous) :

- Disposez sur chaque emplacement de miel une rangée de pommes (environ 6 lamelles) exemple ci-dessous:

- Une fois que toutes les pommes sont disposées, rajoutez un filet de miel par dessus (très légèrement).
- Placez sur chaque tas son morceau de pâte feuilletée et aplatissez les rebords au papier cuisson afin que cela forme une sorte de chausson le plus hermétique possible.
- Pour finir badigeonnez l'ensemble des feuilletés avec les jaunes d'œufs battus à l'aide d'un pinceau de cuisine.
- Enfournez au four pendant **15mn** à **180°C**.
- Lorsque les feuilletés ont bien doré, retournez-les à l'aide d'une spatule et disposez-les sur un plat de votre choix.
- Enfin munissez vous d'un tamis et soupoudrez-les de sucre glace lorsqu'ils sont moins chaud.