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Mousse aux marrons

Vous aimez les marrrons et l'automne est de retour ?

C'est le moment parfait pour vous faire plaisir avec cette recette facile et savoureuse !

L'alliance du marron et de la cbd forme un fabuleux duo, apportant un goût en bouche subtil et délicat !

Ustensiles

2 Saladiers
Un batteur électrique et/ou un fouet
1 grosse cuillère
Spatule/maryse
Une poche à douille ( facultatif)
ramequins/pots en verre

Ingrédients:

- 250gr de mascarpone
- 5 oeufs
- 500gr de crème de marrons ardéchoise
- pincée de sel
- pincée de gousse de vanille (facultatif)
- 30mg d'huile de CBD

*pour une dizaine de mousse dessert

PS: Pour cette recette, nous avons utilisé l'huile CBD 15% Full Spectrum de chez Green Nation.

Vous pouvez trouver le produits dans notre boutique en ligne Green Nation à Sallanche.

illustration arbre marronnier

Préparation :

- Versez le mascarpone dans un saladier puis cassez les 5 oeufs en prenant soin de séparer les blancs des jaunes. Mettez les blancs dans un second saladier et ajoutez les jaunes à la mascarpone.
- Mélangez bien puis incorporez à la préparation la crème de marrons ardéchoise et mélangez de nouveau.
- Battez les blancs en neige avec un batteur électrique ou à la main avec un fouet selon votre préférence.
- Ajoutez les blancs en neige délicatement à la préparation à l'aide de votre maryse afin de ne pas les casser !
- Remplissez les ramequins à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère à soupe.
- C'est prêt, régalez-vous !!

image marrons

Pour tout renseignement ou conseil, n'hésitez pas à nous contacter !

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